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スイーツの豆知識

「スイーツ」は、お菓子、ケーキなどをまとめて言う言葉なのですが、実は2000年代後半頃に言われ出した、新しい言葉なんです。
それまでは、デザートや甘味などと呼ばれていたので、中高年世代の方には馴染みが薄く、「スイーツ」では通じないこともあります。
また、かつては、子どものなりたい職業に「ケーキ屋さん」「お菓子屋さん」とあったのに、最近では、「パティシエ(製菓師)」と書かれていて、何だか時代の流れを感じます。
この「スイーツ」と言う言葉ですが、本来はイギリスの英語です。ただし、イギリスでスイーツというと、ガムや飴などの駄菓子を中心に思われてしまいやすく、海外旅行をする際は注意が必要です。
最近、ラーメン屋や居酒屋などでも、おいしいデザート(スイーツ)が増えていて、回転寿司では、季節の果物やアイスが定番になっています。これらのスイーツの品揃えを充実させることで、今まで来にくかったお客さん層が増えているのだそうです。
「甘い物(デザート)は別腹」と言われますが、この現象は本当にあるそうです。甘い物に限らず、好きな食べ物を見ると胃の動きが活発になって、少し隙間ができるんだとか。ちなみに、男性にもこの「別腹」はあり、女性特有の現象ではありません。
甘い物は脳を活性化する作用もありますので、仕事で行き詰まったときや勉強の一時休憩などちょっと糖分を入れてみるといいヒラメキが出るかもしれないですね。
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